| »schrieb am 01. März 2010 12:30 « | |
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Hallo Guido,
nein , leben muss ich nicht davon.
Wir sind in unserer Freizeit aber viel im Einsatz und sammeln eifrig Erfahrungen um später mal ganz drauf umzusteigen.
Ohne die Sicherheit einer festen Einnahmequelle ( festen Arbeit) in der Anfangszeit, könnte ich mir nur schwer vorstellen das es klappen könnte.
Wir mussten schon einige unschöne Erfahrungen sammeln, die uns ohne finanzielles Polster das Genick gebrochen hätten.
Mittlerweile aber ist alles Notwendige angeschafft, die nötigen Beziehungen geknüpft, was das allerwichtigste ist und genug Möglichkeiten des Vertriebs vorhanden.
Eigentlich könnte es jetzt, nach 2 "Lehrjahren" los gehen.
Ich will aber noch ein paar Jahre in meinem Job bleiben evtl. meine Arbeitsstunden kürzen, um sozial/krankenversichert zu bleiben und den Feldküchenbetrieb nebenbei zu betreiben.
Später dann soll mal ganz umgesattelt werden.
Im Moment ist es ein ganz guter Nebenwerwerb, mehr aber auch nicht.
Gruß Gunnar
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