ALBANIA

velania · Erstellt: 12.12.07, 18:43 Betreff: Suppen

Möhrensuppe

Rindfleisch kochen mit ein wenig Vegeta und Salz. Bis es richtig schön weich ist. Nebenbei die Möhren und Kartoffeln, putzen, schälen und in Stücke schneiden. Wenn das Fleisch schön weich ist auch in Stücke schneiden alles wieder in den Topf und weiter kochen bis alles weich/bissfest ist.

Ich mach dann noch eine Mehlschwitze dran. Abschmecken und noch etwas Petersilie dazu. Fertig ist es! Geht schnell und schmeckt super lecker! Und hat auch noch wenig Kalorien!!!!!

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Liebe Grüße Katrin!

michi · Erstellt: 12.12.07, 19:01 Betreff: Re: Suppen

Das klingt sehr lecker, und so sah es auch aus! Werde das sicherlich mal versuchen!!
Lg Michi

Behandle die Menschen so, als wären sie, was sie sein sollten,und Du hilfst ihnen dabei so zu werden wie sie sein können!!!!

nani fatima · Erstellt: 12.12.07, 20:31 Betreff: Re: Suppen

Ja lecker,hab irgendwann was ähnliches selber ausprobiert.Unbewußt,nur zusammen gewürfelt.Merkte dann,dass der Eintopf schmeckte,wie bei Opa damals

Hab Rindfleisch angebraten,dann kochen lassen.Mit Kartoffeln,Karotten und geschälten Tomaten noch(geschält,weil gekochte Tomaten immer die Schale lösen,und die kräuselt sich so doof,und die Kinder meckern

)auch mit Vegeta abgeschmeckt,fertig,echt lecker

Ganz liebe Grüße von Fatima mit Jemile,Amir und Kasim

velania · Erstellt: 12.12.07, 21:07 Betreff: Re: Suppen

Na das klingt aber auch lecker Nani Fatima.

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Liebe Grüße Katrin!

Arbria · Erstellt: 12.12.07, 21:17 Betreff: Re: Suppen

danke Velania

Wenn du denkst es geht nicht mehr, kommt von irgentwo ein lichtlein her

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shume te fala

velania · Erstellt: 12.12.07, 21:19 Betreff: Re: Suppen

Nichts zu Danken, Süße!

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Liebe Grüße Katrin!

nani fatima · Erstellt: 14.12.07, 17:42 Betreff: Re: Suppen

danke velania,ist es auch,mjami!

So mögen auch die Kinder Gemüse

Ganz liebe Grüße von Fatima mit Jemile,Amir und Kasim

Eleni · Erstellt: 24.12.07, 07:47 Betreff: Re: Suppen

Linsensuppe

Zutaten für 4 Personen:

1 1/2 l Wasser
1 Bd Petersilie
1 Bd Pfefferminze
1 EL Butter
1 Stk Zwiebel
1 EL Tomatenmark
1 TL schwarzer Pfeffer
1 Stk Karotte
1 gr Kartoffel
3 1/2 EL Reis
1 1/2 Ts rote Linsen (türkischen Laden)
1 EL Salz

Das Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Linsen und den Reis waschen. Die Kartoffel und die Karotte schälen und reiben. Die Zwiebel kleinhacken.
Linsen, Reis, Kartoffel, Karotte, Zwiebel, Tomatenmark und Butter dazu geben und das ganze zum Kochen bringen.
Etwa 40 Min kochen bis die Linsen weich sind. Anschließend Topf vom Herd nehmen und mit dem Pürierstab die Zutaten pürieren. Die gehackte Petersilie und Pfefferminze dazugeben. Die Suppe nochmals 10 Min kochen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Dazu evtl. Fladenbrot servieren.
Hinweis:
Wer die Suppe etwas schärfer haben möchte kann während des Kochens eine Pepperoni mitreinschneiden und diese dann ebenfalls mit den anderen Zutaten pürieren.

Mos i besoni djemve, qe te thirr oj zemer, por besoj ati qe te thirr ne emer!

italiana01 · Erstellt: 16.01.08, 08:21 Betreff: Re: Suppen

ich liebe linsensuppe.da könnt ich mich dumm und dämlich fressen

Loqka · Erstellt: 16.01.08, 08:28 Betreff: Re: Suppen

Klingt lecker, ich mag auch gerne eine Kartoffelsuppe!