ALBANIA

Admin

Zutaten:

- 350 g Butter
- 350 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 6 Ei(er)
- 350 g Mehl
- 3 TL, gestr. Backpulver
- 2 Zitronen, abgeriebene Schale

Für den Guss:

- 250 g Puderzucker
- Zitronensaft

Zubereitung:

Die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nacheinander einzeln die Eier dazugeben. Das Mehl mit Backpulver mischen und zusammen mit der Zitronenschale auch unterrühren.
Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Blech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 175 -200 Grad ca. 20 -30 Minuten backen.
Für den Guss den Puderzucker sieben und in eine Schüssel geben .Mit Zitronensaft zu einem Guss rühren und den Kuchen damit glasieren.

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Admin

Hier das passende Foto von mir dazu

und er schmeckt köstlich!

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Jeta

Hmmmmmm den werde ich auch mal machen....ich liebe Gebäck und Desserts mit Zitrone :)

Admin

Und vor allem geht er so ratzfatz! Ich habe allerdings wie ich es immer mache, das Mehl vorher gesiebt...wird dann einfach feiner

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Nadja

Hmmm schaut lecker aus.

orchidia

Für welche Blechgrösse sind die Mengenangaben?

orchidia

Nadja

@Orchidea: Kannst du bitte mal das Rezept für den Bananen kuchen den du mal gemacht hast schreiben ???

( ich weiß gehört jetzt nicht hier hin, sorry )

orchidia

Nadja, das Rezept hab ich bereits eingestellt:

http://www.carookee.com/forum/Albania/20/12496553.0.01105.html?p=2

orchidia