ALBANIA

velania · Erstellt: 17.12.07, 16:15 Betreff: Weihnachtsschleckereien

Gebackene Apfelringe mit Vanilleeis

Zutaten:

100g Mehl
1/8l Milch
1 Ei
etwas Salz
3 Äpfel
40g Magarine
3 Tl Zucker
1 Tl Zimt

Zubereitung:

Aus Mehl, Milch, Ei und einer Prise Salz einen Backteig herstellen. Die Äpfel Schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in Ringe schneiden.

Margarine heiß werden lassen in einer Pfanne und die erste Hälfte der Apfelringe durch den Teig ziehen und ca. 5 min. backen.

Nach dem Backen auf ein Backblech legen und mit Zimt/Zuckermischung bestreuen. Die restl Äpfel mit dem Rest der Magarine fertig backen.

Wenn alles fertig ist die Apfelringe auf einen Teller geben und eine Kugel Vanilleeis dazu. Schmeckt am Besten wenn der Apfel noch warm ist.

Man kann an den Teig noch 1 El Rum zugeben, aber nur wenn die lieben Kleinen nicht mit essen.

Ich habe es zu unserer Weihnachtsfeier gegessen und war total begeistert. Der Koch, ist der Bruder meiner Bekannten. Der hat mir dann netterweise das Rezept gegeben.

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Liebe Grüße Katrin!

Kadiere · Erstellt: 17.12.07, 17:13 Betreff: Re: Weihnachtsschleckereien

Klingt lecker, werde ich wohl demnächst mal probieren.

Die Schönheit eines Menschen sieht man in seinen Augen und nicht an der Figur.

Marion · Erstellt: 20.12.07, 19:51 Betreff: Re: Weihnachtsschleckereien

hier mal ein Foto von meinen Weihnachtshaselnussmakronen

und sowas von einfach zu machen,

Eiweiss
gem. Haselnüsse
Zucker
Oblaten

Das Eiweiss steif schlagen und den Zucker dazugeben die gemahlenen Haselnüsse unterheben und immer einen kleks auf die Oblaten geben zum schluss noch ne Haselnuss oben drauf und 15 min in den Backofen. Gehen schnell und schmecken lecker.

Seht her

Wenn du denkst es geht nicht mehr, kommt von irgentwo ein lichtlein her

italiana01 · Erstellt: 20.12.07, 19:55 Betreff: Re: Weihnachtsschleckereien

marion das sieht ja richtig super und lecker aus
und hört sich wirklich einfach an

Jasmiene · Erstellt: 20.12.07, 22:07 Betreff: Re: Weihnachtsschleckereien

Oh Marion,meine Mama hat sie früher genauso gemacht!!!Ich empfele jedem,die nachzumachen.Schmecken echt lecker.
Ich habe gestern Buttergebäck und Rumkugeln gemacht.Weiter bin ich noch nicht gekommen...
Und ist nicht mehr viel Zeit,oje!!

*Adrian* · Erstellt: 20.12.07, 22:11 Betreff: Re: Weihnachtsschleckereien

@Velania - Das gibt es dann also das nächste Mal wenn ich zum Kaffee vorbei komm, oder ?

LG Andrea mit den zwei Terrorkrümeln Adrian & Arion

Marion · Erstellt: 21.12.07, 22:18 Betreff: Re: Weihnachtsschleckereien

Wenn du denkst es geht nicht mehr, kommt von irgentwo ein lichtlein her