Hey @ all!!

ich suche dringend ein rezept und zwar heisst es jani/yani!? ich hoffe es heisst auch so!?

es wird aus rindfleisch gemacht und dazu gibt es dann eine sosse die aus kartoffeln, aubergine und zwiebeln besteht. ich wüsste gerne wie man das genau zubereitet ich habe es mal gesehen aber bin mir ziemlich unsicher ob ich das ohne ein rezept hinbekomme!?

vielleicht kann mir jemand helfen!!

glg bianca

 ich denke aber das es aus dem albanischen kommt, mein mann ist albaner und wir essen das immer wenn wir zu besuch sind bei der familie

 aber vielen dank erstmal

na ja vielleicht kennt es ja doch jemand

Zitat: Admin


Wüßte jetzt im Moment nicht was das genau sein sollte.

Zitat: biancas1979


Hey @ all!! ich suche dringend ein rezept und zwar heisst es jani/yani!? ich hoffe es heisst auch so!? es wird aus rindfleisch gemacht und dazu gibt es dann eine sosse die aus kartoffeln, aubergine und zwiebeln besteht. ich wüsste gerne wie man das genau zubereitet ich habe es mal gesehen aber bin mir ziemlich unsicher ob ich das ohne ein rezept hinbekomme!? vielleicht kann mir jemand helfen!! glg bianca

Hi,

was Du suchst heisst jani! Das ist aber ein Zwiebeleintopf mit Fleisch.

Mamas Rezept:

Du schneidest einige Zwiebeln(pro Portion 3-4 Stück) klein, diese dünstest du in Öl an, bis sie leicht gebräunt sind an. Dann gibst Du 1 EL Paprikapulver dazu und das Rindsgulasch, das einige Minuten unter stetigem rühren zusammendünstest.

Dann gibst Du Wasser dazu, etwa 2-3 Fingerbreit über dem Zwiebel-Fleischgemisch, das köchelst Du für ca. 1 std. bis das Fleisch richtig gar ist. Zum würzen nehmen wir entweder Vegeta oder die körnige Fleischbrühe.

Das Auberginen und Kartoffeln reinkommen, wüsste ich zwar nicht, aber tu sie je nach Kochdauer (ca. 20 Min. Auberginen; ca. 35 Min. vorher) einfach dazu.

Guten Appetit

supiiiiiiiiiiiiiiiiiiii vielen vielen dank genau das suche ich

es kommen nur eine halbe kartoffel und ne halbe aubergine rein die wird klein geraspelt so wird die sosse irgendwie etwas cremiger  ich danke dir vielmals das werde ich direkt am we mal machen habe schon alles eingekauft muss nur noch die zeit finden deswegen am we passt es am besten

ich sage euch dann wie es geschmeckt hat wenn es mir natürlich gelungen ist hihi

also bis dann dann winke winke

Zitat: shqiptare


Zitat: biancas1979 Hey @ all!! ich suche dringend ein rezept und zwar heisst es jani/yani!? ich hoffe es heisst auch so!? es wird aus rindfleisch gemacht und dazu gibt es dann eine sosse die aus kartoffeln, aubergine und zwiebeln besteht. ich wüsste gerne wie man das genau zubereitet ich habe es mal gesehen aber bin mir ziemlich unsicher ob ich das ohne ein rezept hinbekomme!? vielleicht kann mir jemand helfen!! glg bianca Hi, was Du suchst heisst jani! Das ist aber ein Zwiebeleintopf mit Fleisch. Mamas Rezept: Du schneidest einige Zwiebeln(pro Portion 3-4 Stück) klein, diese dünstest du in Öl an, bis sie leicht gebräunt sind an. Dann gibst Du 1 EL Paprikapulver dazu und das Rindsgulasch, das einige Minuten unter stetigem rühren zusammendünstest. Dann gibst Du Wasser dazu, etwa 2-3 Fingerbreit über dem Zwiebel-Fleischgemisch, das köchelst Du für ca. 1 std. bis das Fleisch richtig gar ist. Zum würzen nehmen wir entweder Vegeta oder die körnige Fleischbrühe. Das Auberginen und Kartoffeln reinkommen, wüsste ich zwar nicht, aber tu sie je nach Kochdauer (ca. 20 Min. Auberginen; ca. 35 Min. vorher) einfach dazu. Guten Appetit

huhu marion

also essen ist fertig gemacht es schmeckt lekkaaaa

seit wann ist dein schatzi wieder zu hause!? und wie lange hat es denn nung gedauert!?

lg bianca

Zitat: Marion


da bin ich aber jetzt auch gespannt wie das geschmeckt hat MEIN SCHATZI IST ENDLICH WIEDER ZUHAUSE !!!

hu hu bianca, ähem also mein Mann war über Sylvester für zwei wochen im Ks,  hört sich albern an aber ich war echt traurig darüber und fühlte mich sehr einsam trotz tochter, es hat halt was gefehlt und da er jetzt wieder zuhause ist hab ich diese Zeile reingeschrieben.  Damit die anderen wissen das das nerven jetzt aufhört LOL

du sagst das essen schmeckt? dann mach ich das auch mal