ALBANIA

Jeta · Experte Beiträge: 1823

Für das Rezept "PAPRIKA MIT SAUERRAHM" kann man auch Naturjoghurt mit 10 % Fett aus dem türkischen Geschäft nehmen ("Kos").
Schmeckt dann sehr gut,ich würde den Saft, der austritt und sich mit dem Salz vermischt erst abtropfen lassen in den Joghurt, schmeckt dann ein bißchen mehr danach....Lecker!
Die Paprika kann man auch auf der heißen Herdplatte rösten,ist zwar ätzend mit dem saubermachen hinterher, aber dann schmeckt´s nicht so dehr nach Öl, sondern behält sein eigenes Aroma.