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daydream
Vielschreiber
Beiträge: 403 Ort: Wien
Beziehung zum Thema Albanien: verheiratet mit Albaner/in
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Erstellt: 01.04.13, 16:53 Betreff: rezept für leqenik
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hat jemand von euch ein rezept für leqenik? das wird aus maismehl im Tepsi zubereitet.
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Kadiere
Experte
Beiträge: 12211 Ort: Sachen-Anhalt
Beziehung zum Thema Albanien: verheiratet mit Albaner/in
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Erstellt: 11.04.13, 21:32 Betreff: Re: rezept für leqenik
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Der Name sagt mir leider gar nichts.
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Arbria
Experte
Beiträge: 12442 Ort: NRW
Beziehung zum Thema Albanien: verheiratet mit Albaner/in
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Erstellt: 16.04.13, 21:21 Betreff: Re: rezept für leqenik
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das kenne ich auch nicht
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Schäfchen 1
Stammgast
Beiträge: 105
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Erstellt: 18.04.13, 15:46 Betreff: Re: rezept für leqenik
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Vielleicht meint sie das Maisbrot? Ich denke da brauchst du nicht viel mehr wie maismehl, wasser und salz. Hefe wird da keine drin sein.
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Admin
Administrator
Beiträge: 19600 Ort: Essen
Beziehung zum Thema Albanien: Albanienliebhaber
Interessen: Bücher, Sprachen, Musik, Philosophie, Religion, Backen, u.v.m.
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Erstellt: 01.08.13, 01:03 Betreff: Re: rezept für leqenik
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Përbërësit:
1kg miell misri
3 tasa kos
1 ajkë
3 vezë
200gr djath
150gr puter të shrirë
1lug gjelle kripë
1 pak. pluhur pecivë
Udhëzimet:
Mielli, kosi, vezët, kripa, djati dhe puteri i shkrirë perzihën mirë dhe zbrazën ne tepsi te lyer me yndyrë. Leçeniku pjekët afër 45 mn. në temperaturë prej 200 C dhe servohët me kosë, turshi, djathë etj…
[Quelle: http://receta.mesoshqip.org/2013/06/leqenik-apo-krelan-misri.html]
____________________ Next time the devil tells you "You're stupid" say "No, you're stupid - ...I'm going to heaven, you ain't getting in". ~Joyce Meyer~
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