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Auswandern-Uruguay! Die Alternative zu Europa?
Ein Forum über das Auswandern nach, bzw. Einwandern und Leben in Uruguay
Über Uruguay gibt es kaum Informationen in Bezug auf die Einwanderung und das Leben als Europäer dort. Falls man sich entschließt aus Deutschland wegzuziehen, ist unserer Meinung nach Uruguay eine echte Alternative zu den typischen europäischen Auswanderländern am Mittelmeer, wie z.B. Spanien, Italien, Frankreich etc. Die Bevölkerung besteht zu 100% aus europäischen Einwanderern und das Klima entspricht dem in Südspanien bzw. dem Südafrikas (Western Cape).
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tschicki
Vielschreiber
Beiträge: 60
Ort: Sierra de las Animas
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 Erstellt: 20.04.05, 04:52 Betreff: Hausgemachtes
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Wir sind nun öfters unterwegs in der näheren Umgebung - im Inland - um uns umzusehen nach einem eigenen Domizil. Dabei sehen wir oft so kleine "Kioske" mit hausgemachten Sachen, wie sehr schmackhaften Käse, sauer eingelegten Gemüsen, Honig etc. pp, eine gute und sehr leckere Sache :-)))
Ständig entdecken wir neues.
Ich denke es gäbe noch vieles was "man" machen könnte,wenn man nicht sofort auf Einnahmen angewiesen ist und alternativ leben will.
Sobald wir uns etabliert haben werde ich mich eingehender nach Roggenmehl umsehen (oder weiß schon jemand wo man das kriegt??) und unser Brot - wie damals in Afrika - wieder selbst backen. Ferner machten wir unseren Quark selbst und ich denke,daß man auf dem Land kein Problem hat Milch von einem Bauern zu kriegen. Ideen haben wir, oh ja...........und wir werden es umsetzen wenn die Zeit gekommen ist:-))
......home is where my heart is.....
[editiert: 22.04.05, 10:18 von Conni*]
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tschicki
Vielschreiber
Beiträge: 60
Ort: Sierra de las Animas
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Erstellt: 06.07.05, 18:49 Betreff: Futtern wie bei Muttern......
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Hergehört meine lieben "Mit-Hausfrauen":
Guter selbstgekochter Hausmannskost steht hier nichts im Wege.
Ob Schweine- oder Rindfleisch, Hühnchen, Fisch.........
ob Kopfsalat, Blumenkohl, Gurken, Tomaten..........
ob Kartoffeln, Nudeln, Reis............
alles gibt es in guter Auswahl.
Bei uns gab es heute übrigens leckeres Kürbisgemüse mit Kartoffeln und Schweinekotelett..................hjam:-))
LG
Tschicki, die eh am liebsten selbst kocht.........
PS. Ab und zu vermisse ich einige Gewürze aus D, hab mich inzwischen aber dran gewöhnt.
Wer spezielle Gewürzmischungen verwendet, kann sich ja einige davon in den Container packen!
.......home is where my heart is.....
[editiert: 06.07.05, 18:50 von tschicki]
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Constance
Registrierter Benutzer
Ort: Brasilien
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Erstellt: 06.07.05, 18:59 Betreff: Re: Hausgemachtes
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also, ich sitze heute Nachmittag an meinem PC und arbeite 
und Ihr redet staendig vom Essen, wo ich doch gerade 0-Diaet mache.
Ein bischen Mitleid bitte!!!! 
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tschicki
Vielschreiber
Beiträge: 60
Ort: Sierra de las Animas
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Erstellt: 01.09.05, 00:08 Betreff: Hausgemachte Wurst etc.
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Wir stöbern schon wieder, um nach Umzug ins eigene Zuhause wieder vieles selberzumachen. Nachfolgenden Link habe ich mir schon abgespeichert, da wird dann fleißig getestet was am besten schmeckt......hmmmmmmmm:
http://www.onkelheinz.de/wurst.htm
.......home is where my heart is.....
[editiert: 01.09.05, 03:28 von tschicki]
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Janco
Vielschreiber
Beiträge: 96
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Erstellt: 01.09.05, 14:43 Betreff: Re: Hausgemachte Wurst etc.
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Hi,
Danke! Das war gut.... endlich was nützliches...! 
Haben Sie "zufälligerweise" andere Mettwurst Rezepte?
MfG
Janco
____________________
No son todos los que estan, ni estan todos los que son.
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tschicki
Vielschreiber
Beiträge: 60
Ort: Sierra de las Animas
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Erstellt: 01.09.05, 15:15 Betreff: Re: Hausgemachtes
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Hallo Janco,
es freut mich daß Dir der Link ebenso gut gefällt wie uns.
Wir werden sicher noch fündig werden i.S. Mettwurst :-))
Liebe Grüsse
Tschicki
.......home is where my heart is.....
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tschicki
Vielschreiber
Beiträge: 60
Ort: Sierra de las Animas
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Janco
Vielschreiber
Beiträge: 96
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Erstellt: 01.09.05, 18:15 Betreff: Re: Hausgemachtes
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Zitat: tschicki
Hallo Janco,
schnell noch ein Link den ich auch gerne durchstöbere:
http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/
(was Kirchen nicht alles bieten  )
Liebe Grüsse
Tschicki
.......home is where my heart is..... |
Ohh... Danke!
Ich versuche seit Jahren die Mettwurst von Köln Hauptbahnhof
nachzumachen.... ohne Erfolg bis jetzt...:-(
....aber ich versuche weiter....
Ich liebe auch Japanisches Essen, (Tja... essen liebe ich
überhaupt....)
hier kann man ein paar Tips und Info über japanisches Leben/Essen finden:
(leider nur auf Spanisch)
http://japonyol.net/azul/
MfG
Janco
____________________
No son todos los que estan, ni estan todos los que son.
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tschicki
Vielschreiber
Beiträge: 60
Ort: Sierra de las Animas
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Erstellt: 22.11.05, 21:18 Betreff: Einfaches Wurstrezept
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"Altes Wurstrezept" (leicht herzustellen)
1000 g Schweinefleisch
1 TL Pfeffer
1 1/2 EL Pökelsalz
1 TL Zucker
evtl. etwas Kümmel
Knoblauch nach Geschmack (den man in Korn, Weinbrand oder Rum ansetzen kann)
Zutaten mischen und zerkleinern (Fleischwolf)
Wurstfüllrohr in Därme drücken und beim Füllen mit einer Gabel einstechen.
Die Würste werden zunächst liegend getrocknet, dann in einem luftigen, etwas feuchtem Raum aufgehängt.
Das ist eines der ersten Rezepte, das ich probieren werden wenn wir im eigenen Haus wohnen.
Habs mal rausgepickt aus dem Link
http://www.onkelheinz.de/wurst.htm
Guten Appetit wünscht
Tschicki
PS: Übrigens: In El Pinar Norte gibt es eine "Schweine-Metzgerei", die einst von einem Deutschen gegründet wurde und nun von einem Uruguayo weitergeführt wird.
Wann die am Morgen öffnen weiss ich noch nicht, aber da wäre um 14.oo Uhr wieder geschlossen. Werde mal versuchen näheres herauszufinden.
Die Leberwurst (grob oder fein) sei aber sehr lecker.
.......home is where my heart is.....
Dateianlagen:
 futternderAffe.gif (14 kByte, 100 x 117 Pixel)
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