Drachenfliege
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Ort: Gelsenkirchen
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 Erstellt: 12.04.10, 13:10 Betreff: tropische Nudelpfanne
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Hab ich mir heute Mittag gezaubert ^^
50g VK Penne
1/2tl Olivenöl
1 Zwiebel
1 rote Paprika
50g Mango
1/2 Banane
Curry
Chilli
1/2 EL Tomatenmark
1tl Gemüsebrühe
25g Magerquark
Die Nudeln kochen. Zwiebeln würfeln und in Öl anbraten. Die Paprika zugeben und mit den Gewürzen und Tomatenmark dünsten.
Die Mango und Banane in Würfel schneiden und dazu geben und kurz mitgaren.
Zum Schluss den Magerquark, 2EL Wasser und die Nudeln noch dazu und fertig
Etwa: 370kcal, 7g Fett, 65g KH, 12,5g Eiweiß
[editiert: 12.04.10, 13:14 von Drachenfliege]
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