Fluff Puff

Drachenfliege · Experte Beiträge: 813 Ort: Gelsenkirchen

Sooo hier das Rezept (von chefkoch) für absolut geniale Zimtsterne!

Zutaten:
500g gemahlene Mandeln
150g Puderzucker
2tl Zimt
2 Eiweiß
2 EL Mandellikör

vermischen und auf einer mit Puderzucker bemehlten Fläche 1cm dick ausrollen und Sternis ausstechen

1 Eiweiß steif schlagen und mit circa 100g Puderzucker mischen. Auf die Sterne streichen.

Bei 150° etwa 15min backen

fertig!

Am besten ist es wenn sie noch ein wenig durchziehen. Wenn ich mir ansehe wie viel wir schon weggefuttert haben kann ich aber behaupten, dass nicht genug zum durchziehen übrigbleiben werden