Monas Quasselkiste

Helle171 · Experte Beiträge: 276 Ort: Düsseldorf

Zutaten :
1/2 Mango klein geschnitten
1 Pfirsich "
2 EL Ananasstücke Zyliss gehackt
1 kleine Rote Paprika "
1 Schalotte "
1 Prise Salz
1 EL neutrales Öl ( z.B. Raps )

6 EL Fleischbrühe
1 EL Sojasauce hell

1 EL Reisweinessig
1 TL Zucker
1 EL Zitronensaft

Saft einer Orange
1 TL Maisstärke

Zunächst den ersten Zutatenblock in einen kleinen Topf ( Stielkasserolle ) geben und ca. 3min anschwitzen , dann Fleischbrühe und Sojasauce zugeben und weitere 5 min köcheln lassen . Danach Block 3 und weiter gut rühren . Nach weiteren 3 min die Maisstärke im Orangensaft glatt rühren und dann als Bindung einrühren und einmal Aufkochen .
Schmeckt zu allen Asia - Gerichten .

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Dummheit ist auch eine natürliche Begabung
> Wilhelm Busch <