Zwergentreff

selasim · Erstellt: 27.10.07, 08:26 Betreff: Jägertopf

2 kg Schnitzelfleisch

1 Pck. Maggi-Würzmischung Nr. 1

2 Pck. Chester-Schmelzkäse

3 Stangen Porree

4 Dosen Champignons

400 gr. Geräucherter Bauchspeck

6 dicke Zwiebeln

3 Pck. Jägersoße

4 Becher Sahne

Das Fleisch klein schneiden, mit der Würzmischung vermengen und in
einen gefetteten Bräter geben. Den Chester-Schmelzkäse darüber. Dann
den klein geschnittenen Porree darüber verteilen. Hierauf die
Champignons geben.

Die Zwiebeln werden mit dem in Würfel geschnittenen Bauchspeck
gedünstet. Dieses erkalten lassen und anschließend über die Pilze
geben.

Die Jägersoße mit der Sahne verrühren und über den Fleischtopf verteilen.

Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Bei 190 ° C ca. 2 Stunden im Backofen garen.

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