Zwergentreff

selasim · Erstellt: 17.11.06, 09:08 Betreff: Falscher Hase

500 g Gehacktes vom Rind

250 g Gehacktes vom Schwein

2 Brötchen

1- 2 Eier

1 Zwiebel

Salz , Paprika , Pfeffer

1 TL Senf

1 Pr. Muskat

Majoran

Semmelbrösel

2 EL Wasser

1 Zwiebel

1 Tomate

Das Fleisch mit dem zuvor eingeweichten und ausgedrücktem Brötchen
Zwiebel,Eier und Gewürzen gut vermischen
Mit nassen Händen die Masse zu einem " Brot " formen..
Mit Semmelbrösel bestreuen und braten.
Wasser und die gewürfelte Zwiebel und Tomate zufügen

Geschlossenes Gefäß

240 - 250 ° 35 - 45 Minuten

Offenes Gefäß

225 - 240 ° 25 - 30 Minuten

Beilage : Salzkartoffeln oder Kartoffelbrei

Diverse Gemüse oder Salat

____________________
Liebe Grüße

mit