Zwergentreff

Luisa · Erstellt: 18.10.06, 15:40 Betreff: Banitza

Für 4 Personen

½ Pkt. Blätterteig

3 Ei(er)

75 g Natur-Joghurt

250 g Schafskäse

62.5 g Butter

400 g Natur-Joghurt

Die Eier verrühren, Joghurt und klein geschnittenen Schafskäse dazugeben und vermischen. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Den Blätterteig auseinander nehmen.
Eine tiefe Auflaufform einfetten und die Zutaten nacheinander einschichten. Blätterteig mit geschmolzener Butter einpinseln, darauf die Schafskäse-Eiermasse geben, wieder Blätterteig usw. Mit Blätterteig und Butter enden. Bei mittlerer Hitze (180°C) überbacken, bis es goldbraun ist. Warm oder kalt genießen und mit Joghurt servieren.

Liebe Grüße von

und

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