Hallo ihr,

in diesem Jahr möchte ich gerne mal endlich Tiramisu machen  leider hab ich kein Rezept und hab sie auch noch nie gemacht  aber hier gibts doch sicherlich jemand ?  

Liebe Grüße Paddy
Das einzig Wichtige im Leben sind die Spuren von Liebe, die wir hinterlassen, wenn wir gehen.

jaaa, aber ich muß es erst mal suchen gehen .

Ich weiß nur noch, daß man dafür je nach Menge 1-2 Packungen Löffelbisquit, Mascarpone, Eier, kalten gesüßten Kaffe, Kakaopulver und einen Schuß Cognac oder wenn man es ganz süß mag, auch Amaretto braucht. Aber was genau man dann mit dem ganzen Zeug machen muß weiß ich jetzt grade auch nicht mehr so genau. (Alles in den Mixer stecken und 10 Minuten......nein, ganz so einfach war es doch wieder nicht) Ich werde mich mal auf die Suche machen. 

na also, wer sagts denn?

Tiramisu für 4 Personen Man nehme: 1 Packung Löffelbiscuits 3 Eigelb 3 Esslöffel Zucker 1 Päckchen Vanilliezucker abgeriebene Schale einer Zitrone (oder Aroma) kann sein, muß nicht) 300 Gramm Mascarpone 2-4 Esslöffel Cognac 3 Esslöffel Kakao Eigelb, Zucker und Vanillin cremig schlagen. Eischnee steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Schale der Zitrone und Mascarpone dazugeben. Flache Auflaufform mit Löffelbiskuit auslegen, mit Kaffee und Cognac tränken. Nicht zu nass machen, sonst zerfällt der Biskuit. Die Crème darüber verteilen und mit Kakao bestäuben. Bei einer größeren Menge kann man auch in mehreren Schichten die Form füllen. Einige Stunden im Kühlschrank lassen ... und dann nicht an die Kalorien denken.

Hallo Anne,

vielen dank für dein Rezept  die Zutaten hab ich alle  und ich hoffe ich bekomme es hin.

Ich hab gesehen wie "kalorienarm" Tiramisu ist  , aber nach Weihnachen mach ich eh wieder Sport und dann geht das sicherlich schnell wieder weg *hoff*

Liebe Grüße Paddy
Das einzig Wichtige im Leben sind die Spuren von Liebe, die wir hinterlassen, wenn wir gehen.

du bist doch sportlich, oder nicht?