gertraud.s.
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Erstellt: 05.11.07, 19:08 Betreff: Re: Eisenmangel und Haarausfall |
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Hallo Petra, noch ein Zusatz, Vegetarier können durchaus auch genug grobstoffliches Eisen über die Nahrung aufnehmen. Zu achten ist, dass genug Vollkorngetreide und Gemüse gegessen wird. Und auch auf genügend Vit.C-Zufuhr achten (was aber nicht heissen soll, dass über den Tagesbedarf hinaus und schon gar nicht im Winter mit Zitrusfrüchten über dosiert werden soll). Aber genügend Vit.C vervielfacht die Aufnahmefähigkeit des Eisens.
Noch zum Nachlesen: http://www.univie.ac.at/ave/artikel/eisen.htm
lg, Gertraud
Natürlicher Verstand kann fast jeden Grad von Bildung ersetzen, aber keine Bildung den natürlichen Verstand. Arthur Schopenhauer
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